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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 Adidas》陳宇璿、曾廷瑋基隆領跑 召集跑者共同拯救海洋

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adidas今年再度與海洋環保組織Parley for the Oceans聯手，共同舉辦「adidas x Parley 為守護海洋而跑」全球環保路跑活動，台灣由知名跑將陳宇璿與曾廷瑋，於基隆濱海大道開跑，一起守護海洋。adidas秉持對運動的熱忱與對自然環境的重視，除台灣以外，將與Parley在全球各大城市如洛杉磯、紐約、巴黎、柏林、倫敦、上海等地，陸續舉辦超過 12 場路跑活動，並串聯世界各地50個adidas runner路跑社群組織，期待透過運動的力量，以全球性的路跑，喚起世界各地對於海洋塑膠汙染的關注，號召社會大眾採取實際行動，改善日益嚴重的海洋環境問題。

在6月8日至7月8日活動期間，adidas與Parley也邀請全球跑者加入數位路跑，adidas將集結跑者們的力量，轉化為改善海洋環境的行動。跑者可透過註冊Runtastic數位運動app平台累計里程，跑者累計的每公里adidas都將捐出1美元，目標最高捐出100萬美元，投入Parley海洋學校計劃(Parley Ocean School)，教育並引導年輕世代對環保的重視及實踐。

adidas自2015年開始，與Parley for the Oceans合作，使用海洋回收塑料，結合嶄新技術製成UltraBOOST Parley系列鞋款，其中Primeknit鞋面的95%由Parley for the Oceans™海洋回收塑料製成，每雙鞋約採用11支廢棄寶特瓶。2017年，adidas 已生產與銷售逾100萬雙用海洋回收塑料製成的鞋款，有效阻止1,100萬支寶特瓶在海洋環境中成為汙染，逐步改善海洋生態的問題。

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 飲食習慣麵點抬頭 在地小麥種植不足

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台灣飲食習慣逐漸改變，國人不再把稻米視為主食，反倒麵點風潮逐漸興起，也帶出國內糧食自給率的一大問題，以稻米來說，自己率都超過80%，但是麵點主原料小麥，卻幾乎全靠進口，因為目前國內小麥種植面積有限，量少的情況之下，在價格上都偏高，要和進口原料相比，價格上沒有競爭力。

要振興台灣小麥，選擇和友善耕作的小農合作，目前契作農友已經有20多家，業者表示，台灣在地小麥可以不受國際供貨影響，當季採收當季研磨風味更好。但台灣小麥與進口小麥還是有品種差異，所以廠內有專門負責研發的師傅，開發台灣小麥的相關商品。

產品研發師傅：「台灣小麥需要比國外進口的麵粉，需要多留一下攪拌的時間 ，那留意到這一點的時候，它的延展性會非常好。」

目前種植量偏少，價格依然下不來，一般進口小麥約落在一公斤10到12元，而台灣小麥收購價大約27元上下，想增加競爭力恐怕得從種植面積下手。以台灣糧食自給率的狀況來看，台灣平均一年要吃掉130萬公噸小麥，但本土產量僅400公噸，自給率不到0.1%，而稻米自給率每年都達到80%到100%以上，呈現稻米過剩、小麥過少的狀況。農糧署則表示，未來會逐步規劃轉型。

農糧署副署長莊老達：「稻田輔導轉作雜糧，譬如說地瓜、黃豆、玉米、小麥，那這些水稻地如果轉作成其他的雜糧，我們會有一個轉作的鼓勵。」

飲食改變需要全新的耕種配合，面對早已開打的麵食市場，台灣麥穗似乎還沒有嗅到香甜的麥穗效益。

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